Økologisk Squash - Ortolana Di Faenza
Middeltidlig sort. Høstes efter 48 dage fra såning, hvis den dyrkes lunt, f.eks. i drivhus. Spises når de måler omkring 15-20 cm som en lækker lille grøntsag, perfekt til gril eller på panden. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang. Trives solrigt i varm, porøs, humus- og næringsrig jord. Kræver rigelig vand.