Ærteskud
Spirer og mikrogrønt er små blade, der hurtigt og nemt kan dyrkes i køkkenvinduet. Næringsindholdet maksimeres, hvis bladene spises lige efter høst. De smager også godt! Friske spirer – populære i grønsagsdisken og i restauranten – er nemme at dyrke selv! Smager godt i sandwichen, til en dampet fisk eller på nygrillet oksekød. Sorten er en såkaldt "cut-and-come-again" – klip oven for det første bladpar, så vokser der nye blade ud.
Indeholder ca. 20 gr. frø Sådan gør du:
1. Fyld en drænet dyrkningsbeholder med pottemuld eller med fordel vat.
2. Vand og fordel frøene jævnt over overfladen. Læg et tyndt lag jord på og dæk med plast eller et låg (ved køb af minidrivhus til Microleaf følger låg og bund med dræn funktion med).
3. Stil dyrkningsbeholderen varmt og lyst.
4. Når planten er kommet 1-2 cm. op, fjernes plasten eller låget. Spray planterne de første dage, derefter bruges en vandkande.
5. Høst, når bladene er nogle cm store eller mere, ca. 8-10 dage efter såning.
