Spirer er meget mere end blot de bønnespirer, man finder i enhver salatbar - alt kan spires, og man kan gå i gang nærmest med det samme, for det er slet ikke spor indviklet. Spirer er fulde af kostfibre, vigtige næringsstoffer og de gode kulhydrater, og de kan dyrkes i dit eget køkken. I USA er forfatteren Rita Galchus kendt som ´spiredamen Rita´, som ved alt om spirer, spirebeholdere, frø og metoder.

I denne bog får du adgang til al hendesviden om de små vitaminbomber. Her er hjælp til valg af spirebeholder og frø med grundige trin-for-trin-beskrivelser af, hvordan man spirer de forskellige frø.