Haveportulak
Meget gammel urt, som får dekorative, blanke blade med en frisk, syrlig smag. Blade og stængler kan koges som spinat og blandes i kartoffelmos, supper og saucer. Friske skud kan nydes rå som salat eller syltes. Klip af de unge skud, således at planten vokser videre.
Planten er meget rig på C-vitaminer og omega-3 fedtsyrer.
Trives i let, porøs havejord på et varmt sted.
Indeholde frø til min.: 500 planter
