Pak Choi kål

Kinesisk Kål - Summer Breeze

Pak Choi, eller kinesisk kål, som er dens korrekte navn, er en lækker bladgrønsag med kraftige stilke. De spæde blade er udmærket at bruge som "baby leaf" i salater. Større blade smager godt stegte, hvorfor ikke med hvidløg og ingefær? Trives bedst i en næringsrig og veldrænet jord.

Forspiring: Sås på fugtig såjord. Dæk tyndt med jord. Hold fugtig og stil varmt. Efter spiring sættes de lyst og koligere. Når planterne er store nok til at håndtere pottes de om og afhærdes inden udplantning.

Frilandssåning: Vand såfladen før såning. Hold såningen fugtig, til frøene er spiret.
 

Praktisk information

Latinsk navn:	Brassica Rapa	Frø til:	ca. 40 Planter
Plante afstand:	40-50 cm	Række afstand:	50-60 cm
Højde:		Plantested: