Økologiske byhaver

Lær at dyrke byhaven

Dette er bogen om, hvordan man dyrker økologiske spiselige planter i byen, hvor der er begrænset plads Byhaver har for alvor vundet frem de senere år. Mange dyrker krydderurter og grøntsager på altanen, i baggården eller indendørs i lejligheden. Der er flere, der indgår i plantefællesskaber, hvor der produceres friske grønsager året rundt.

Forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren har dyrket deres egen lille have økologisk igennem de sidste 25 år, og de har skrevet om deres erfaringer i bøgerne: Økologiske Have, Økohøns, Økologisk Drivhus samt Havealmanak. De underviser på mange kurser, holder foredrag over hele landet og har været aktive i forbindelse med mange økologiske initiativer indenfor økologisk dyrkning.